
e:Schloss Proschwitz ligger smukt øst for Elben, lige overfor Porcelænsbyen Meissen i det tidligere DDR.
Slottet ejes af Dr. Georg, Prins zur Lippe. Slægten har tilhørt den tyske adel siden 1100-tallet og som tilhørte den sidste regerende konge i Sachsen op til 1918.
Da kommunisterne rykkede frem i 1945, blev familien på grund af de "klassefjender" de måtte være, når der flød kongeligt blod i deres årer, smidt i fængsel. I 1950 blev familien forvist til Vesttyskland. Da faderen efter sit ophold i det berygtede kommunistiske tugthus i Bautzen, blev løsladt, lænket til en rullestol resten af sine dage,bad han sin søn om ,at så snart det var muligt at genrejse det førhen så smukke slot.
Det lykkedes. De første 2 år sov han i en barak ved siden af slottet. Sagt med hans egne ord:"når jeg skulle i bad, var der 2 muligheder, enten koldt bad eller koldt bad!".
Slottet er nu smukt restaureret, hvor samtlige rum fremstår som tidligere. De tidligere vinmarker er opkøbt over 8 år, og der er plantet nye vinplanter overalt. Der er bragt 1.000 tons hestegødning op i vinbjergene, for forbedre humusindholdet i jorden. Med sine 55 hektarer med vin, er slottet nu det største vinbrug i Sachsen.
Vinskribenter og vinelskere berømmer slottes vine som bedre end nogensinde.
Som noget nyt er tilføjet et specialbrænderi, hvor specialiteter som Spargelgeist og Bierbrand, har set dagens lys.
Vi har fornøjelsen, at repræsentere slottes produkter i Danmark.
Velkommen til en vidunderlig verden af tysk vin
Spiritusen er lagt ind under "Tysk Specialbrands"
|